Detailní popis produktu

Špičková tvárnost a saténový povrch

Cukrová pasta (fondán) značky FunCakes je vyhlášená svou jemnou strukturou a snadným zpracováním. Hmota je po prohnětení krásně měkká a poddajná, což umožňuje vyválet ji na velmi tenký plát bez rizika roztržení. Po dokončení dekorace na vzduchu přirozeně vytvrdne, čímž zajistí, že vaše tvary zůstanou ostré a stabilní.

Hlavní výhody produktu:

• Jasná a stálá barva: Odstín Tiger Orange je intenzivní a ideální pro tematické dorty (tygří vzory, podzim, Halloween).

• Vynikající chuť: Přírodní vanilkové aroma, které potěší každého milovníka sladkého.

• Precizní výsledky: Saténový povrch zajišťuje čistý vzhled bez nerovností. Při vykrajování tvarů získáte dokonale ostré hrany.

• Flexibilita: Hmota je velmi pružná, což minimalizuje vznik "sloní kůže" nebo prasklin při potahování.

• Vhodné pro diety: Produkt má certifikaci Halal, Kosher a je bezlepkový. Složení je 100% rostlinné, vhodné pro vegany i vegetariány.

Návod k použití a tipy:

1. Aklimatizace: Před použitím nechte hmotu ohřát na pokojovou teplotu.

2. Hnětení: Důkladně a silou hmotu propracujte, dokud nebude zcela hladká a elastická.

3. Válení: Pracovní plochu poprašte moučkovým cukrem. Vyválejte plát o tloušťce 2–3 mm a pravidelně s ním otáčejte, aby se nepřilepil.

4. Aplikace: Pokud se na okrajích objeví prasklinky, hmotu znovu prohněťte, dokud nebude povrch při rozválení perfektně celistvý.

• Tip: Na potažení standardního kulatého dortu (průměr 20 cm) spotřebujete přibližně 500 g fondánu (2 balení).

Technické informace