Detailní popis produktu

Aby byl korpus krásně rovný, nepřepoukl se a nevytvořily se v něm vzduchové kapsy, potřebuje při pečení správnou oporu. K tomu slouží tyto keramické fazole na zatížení korpusu od BrandNewCake – nepostradatelný pomocník při přípravě tartaletek, koláčových základů, cheesecake spodních vrstev i máslových korpusů.

Fazole se nasypou na pečicí papír položený na těstě a jejich hmotnost zajistí, že těsto zůstane při pečení dokonale přilnuté ke dnu formy. Výsledkem je pevný, rovnoměrný a krásně propečený základ, připravený k naplnění krémem nebo ovocnou směsí.

Keramické fazole jsou trvanlivé, hygienické a opakovaně použitelné, takže je můžeš používat znovu a znovu. Balení 500 g je ideální velikost pro většinu běžných forem. Fazole jsou zabaleny v bavlněném sáčku, který usnadňuje skladování.

👩‍🍳 Jak používat fazole na zatížení korpusu

1. Vyválej těsto a vlož ho do vymazané formy.

2. Dno lehce propíchej vidličkou.

3. Na těsto polož pečicí papír.

4. Nasyp keramické fazole a rozprostři je do všech stran.

5. Peč podle receptu, dokud korpus nezpevní.

6. Pomocí pečicího papíru fazole snadno vyjmi.

7. Seřízni okraje, případně základ dopeč.

Tip: fazole vždy používej s pečicím papírem — chrání těsto i fazole a zajišťuje rovnoměrné pečení.

🧾 Specifikace

• Materiál: keramika

• Obsah: 500 g

• Balení: bavlněný sáček

• Využití: zatížení korpusu při pečení, příprava tartaletek a koláčových základů

• Opakovaně použitelné

• Doporučení: ruční mytí