Kakaový prášek Valrhona Pure Nyangbo 68 % (250 g)

Detailní popis produktu

Zažijte čistou chuť Ghany s kakaem Valrhona Nyangbo.

Kakaový prášek Nyangbo není jen obyčejné kakao na pečení. Je to výsledek precizního zpracování vybraných bobů z oblasti Ghany, které vynikají svou jemností a kulatým tělem. Valrhona je volbou michelinských šéfkuchařů po celém světě, a nyní může být i součástí vaší kuchyně.

V čem je kakao Nyangbo výjimečné?

• Single Origin (Ghana): Garantuje unikátní chuťový profil, který se liší od běžných směsí.

• Komplexní aroma: Dominují hluboké čokoládové tóny s jemným akcentem sladkého koření a vanilky v závěru.

• Sametová textura: Prášek je extrémně jemný, skvěle se rozpouští a vytváří dokonale hladké krémy i nápoje.

• Všestrannost v kuchyni: Perfektní pro poprášení lanýžů, pečení intenzivních brownies, přípravu čokoládových pěn (mousse) nebo jako základ pro exkluzivní horkou čokoládu.

Cukrářský tip: Díky vysoké intenzitě stačí tohoto kakaa použít menší množství než u běžných značek. Pro maximální rozvinutí chutí jej doporučujeme prosít přímo do suchých směsí nebo rozmíchat v malém množství teplé tekutiny před přidáním do těsta.

Složení a nutriční hodnoty (na 100 g)

Složení: Kakaový prášek (z Ghany), regulátor kyselosti (uhličitan draselný). Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka, vajec a sóji.