Makronky Ø 3,5 cm 160 ks – hotové korpusy jahoda

Detailní popis produktu

Rozjasněte své dezerty barvou, která přitahuje pohledy! 🇫🇷

Jahodové makronky jsou díky své jemně růžové barvě jedním z nejoblíbenějších druhů v každé vitríně. Dosáhnout však stabilní a krásné růžové barvy při domácím pečení může být náročné. S našimi hotovými korpusy získáte 160 kusů (80 kompletních makronek) s garantovanou barevnou stálostí a profesionálním tvarem.

Každý korpus o průměru 3,5 cm má precizní texturu – křehkou skořápku a vláčné vnitřní lůžko. Růžová barva se skvěle doplňuje nejen s ovocnými náplněmi, ale i s kontrastními chutěmi, jako je rebarbora, bazalka nebo jemná šampaňská ganáž.

Proč zvolit naše jahodové korpusy?

• Dokonalý vzhled bez úsilí: Každá skořápka je jedna jako druhá, což zajišťuje špičkový vizuální standard vaší práce.

• Časová úspora: Zapomeňte na zdlouhavé přípravy, šlehání bílků a hlídání trouby. Soustřeďte se na to, co vás baví nejvíc – na zdobení a náplně.

• Romantický vizuál: Jemně růžová barva je perfektní pro baby showers, narozeninové oslavy i romantické svatební hostiny.

• Profesionální balení: 160 kusů v balení poskytuje dostatečnou zásobu i pro velké zakázky a cateringy.

🥣 Tipy pro přípravu

1. Párování chutí: Jahodové skořápky chutnají skvěle s krémem z mascarpone a čerstvými jahodami, pistáciovou pastou nebo ganáží z bílé čokolády s limetkou.

2. Zrání: Po naplnění doporučujeme nechat makronky v chladu odležet alespoň 12–24 hodin. Skořápka do sebe natáhne vlhkost z náplně a získá tu správnou texturu.

3. Dekorace: Pro extra efekt můžete makronky lehce přestříknout perleťovým sprejem nebo na ně nanést tečku lyofilizovaných (mrazem sušených) jahod.

📋 Specifikace a složení

Specifikace:

• Počet kusů v balení: 160 skořápek (cca 80 hotových makronek).

• Průměr: cca 3,5 cm.

• Příchuť: Jahodová / Mandlová.

Složení: Cukr, mandle (25 %), pšeničný škrob, vaječný bílek v prášku, rostlinný tuk (kokosový), emulgátor (E 472b, E 477), glukózový sirup, sušené odstředěné mléko, zahušťovadlo (guarová guma), sůl, aroma, barvivo (E 120).

Alergeny: Obsahuje mandle, vejce, lepek a mléko. Může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů a sóji.

Nutriční hodnoty (na 100 g): | Energetická hodnota | 1856 kJ / 444 kcal | | :--- | :--- | | Tuky | 13,3 g | | - z toho nasycené mastné kyseliny | 2,7 g | | Sacharidy | 75 g | | - z toho cukry | 67 g | | Bílkoviny | 6,5 g | | Sůl | 0,2 g |