3 dílná forma na čokoládové bomby
Související produkty
Detailní popis produktu
Chtěli byste profesionální formu na čokoládu, která se snadno používá a produkuje zářivě lesklou čokoládu?
Pak je tato 3dílná 10 cm půlkulová čokoládová forma Patisdécor právě pro vás!
Tato speciální 3dílná PET forma je ideální pro výrobu čokolád s větším pohodlím a přesností. Je opatřena „značkou“ označující požadované množství čokolády, která se vloží do lednice pouze jednou.
Je zvláště vhodný pro profesionály, protože umožňuje dosáhnout rovnoměrné skořepiny a dokonalého zakončení vždy se stejnou hmotností.
Návod k použití:
100 g rozpuštěné čokolády + 1 g kakaového másla v prášku
- Čokoládu rozpustíme a přidáme kakaové máslo. Směs nalijte do každého otisku ve spodní části formy, nepřesahující rysku plnění. Lehce poklepejte na formu, abyste odstranili případné vzduchové bubliny.
- Do prohlubně umístěte přiložené měkké části (bez lisování), poté položte horní část formy navrch a jemně a rovnoměrně přitlačte, dokud čokoláda nevystoupí k okrajům otisku.
- Formu otočte dnem vzhůru a dejte do lednice, dokud čokoláda neztuhne (cca 12 minut).
- Opatrně odstraňte horní část formy a měkké části: vaše čokoládové výlisky jsou hotové!
Před použitím doporučujeme formu potřít kouskem savé bavlny.
Před formováním si čokoládovou hmotu pečlivě připravte: měla by být hladká, jemně vyladěná a bez hrudek.
Před prvním použitím vyčistěte. Po použití očistěte neabrazivní mýdlovou vodou. Není vhodné do myčky nádobí.
Vyvarujte se nalévání příliš horkého, mohlo by dojít k deformaci forem. Nevkládejte do trouby nebo mikrovlnné trouby.
- Průměr: 100 mm
- Hmotnost čokolády: 50 g
- Počet forem: 1 (vyrobte 2 formy a sestavte je, abyste vytvořili kompletní kouli)
- Materiál: PET (polyethylentereftalát)
- Model: Speciální (3 díly)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Formy, nástroje & cukrářské pomůcky |
|---|---|
| EAN: | 3700105305204 |
Jak pracovat s formou
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.