Bio kakaová hmota Criollo drops 50–52 % tuku – Peru (pražená) 100g

Detailní popis produktu

Dopřejte si opravdový čokoládový zážitek s bio kakaovou hmotou Criollo ve formě praktických dropsů (peletek).
Vyrobena z jedné z nejvzácnějších odrůd kakaa – Criollo, známé svou jemnou, aromatickou a harmonickou chutí bez trpkosti.

Tato pražená kakaová hmota s obsahem 50–52 % kakaového másla pochází z pečlivě vybraných kakaových bobů z Peru a vyrábí se v Německu pod dohledem ekologické certifikace DE-ÖKO-003.

Díky svému bohatému čokoládovému aroma, sametové textuře a přirozeně vysokému obsahu kakaového tuku je ideální pro výrobu čokolády, pralinek, ganache, polev nebo dezertních krémů.

✨ Použití

• pro výrobu čokolády, pralinek a ganache

• do pečení, polev, nápojů a dezertů

• k rozpuštění s kakaovým máslem nebo kokosovým olejem

• jako prémiová surovina pro cukráře, pekaře i RAW kuchyni

🌱 Složení (100 % BIO):

100 % bio kakaová hmota (Criollo), pražená
Obsah kakaového másla: 50–52 %

⚠️ Alergeny:

Může obsahovat stopy ořechů a jiných skořápkových plodů.

🇵🇪 Původ:

Peru (NON-EU agriculture)
Certifikace: DE-ÖKO-003

💡 Tip od Happy Sprinkles:

Použijte jako základ pro domácí čokoládu – rozpusťte s bio kakaovým máslem a oslaďte erythritolem nebo kokosovým cukrem.