Čokoládová ganache tmavá 260g – ready to use, BrandNewCake

Detailní popis produktu

Objevte tajemství dokonalých dezertů s hotovou ganache z hořké čokolády!

Značka BrandNewCake přináší profesionální řešení pro každou cukrářku. Tato čokoládová ganache (Choco Pure) je připravena k okamžitému použití (ready to use) a ušetří vám čas i starosti s přípravou vlastní směsi. Má bohatou chuť hořké čokolády a neuvěřitelně široké spektrum využití – od polevy až po nadýchané krémy.

Všestranné využití v kuchyni:

• Polevy a dipy: Ideální na cupcakes, donuty (koblihy) nebo polévání celých dortů.

• Luxusní náplně: Skvělá do bonbonů, pralinek, tartaletek nebo jako chuťový základ pro bavaroise.

• Zdobení: Perfektní pro dekorování máslových sušenek nebo jako sladký topping na zmrzlinové poháry.

• Domácí lanýže: Snadno z ní vytvoříte měkké čokoládové lanýže, které se rozplývají na jazyku.

👩‍🍳 Návod k použití:

1. Tekutá forma (poleva, dip): Ganache opatrně rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Poté ihned aplikujte na dezert a nechte ztuhnout v lednici (pro bleskové tuhnutí lze použít i mrazák).

2. Nadýchaný máslový krém: Do kuchyňského robotu dejte 150 g změklého másla a celý obsah kelímku ganache (260 g). Šlehejte šlehací metlou cca 5 minut do dosažení nadýchané, lehké konzistence. Tento krém je vynikající do dortů i na zdobení.

📋 Technické informace a složení:

• Příchuť: Intenzivní hořká čokoláda.

• Balení: Praktická uzavíratelná plastová nádoba.

• Složení: Rostlinný tuk (palmový a bambucký), řepkový olej, cukr, kakaový prášek (14 %), sušené odstředěné mléko, emulgátor: E322, aroma: vanilin.

• Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.

Nutriční hodnoty (na 100 g):

• Energie: 2 450 kJ / 580 kcal

• Tuky: 42 g (z toho nasycené 18 g)

• Sacharidy: 43 g (z toho cukry 42 g)

• Bílkoviny: 6,5 g

• Sůl: < 0,13 g