Koření, směsi a sladidla – pro vaše pečení i dochucování
V této kategorii najdete vše, co dodá vašim dezertům, krémům i slaným receptům ten správný šmrnc.
Od jednodruhového koření jako je skořice, vanilka nebo kardamom, přes kořenící směsi a ochucovací cukry, až po přírodní sladidla jako xylitol, glukózový sirup nebo javorový sirup.
Každá surovina byla pečlivě vybrána tak, aby splňovala požadavky nejen profesionálních cukrářů, ale i všech, kdo milují poctivé domácí pečení.
Ať už chcete dodat svým dortům a cupcakům vůni Vánoc, jemnou vanilkovou chuť, nebo hledáte alternativu k bílému cukru, tady najdete vše na jednom místě.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Bio směs koření na bylinkové máslo s fleur de sel a uzenou cibulí. Vyrobeno v Německu. Ideální do másla, omáček, marinád a dipů.
Bio citronová kůra v plátcích (0,5–1,5 mm), sušená, ze Španělska. Přirozeně aromatická a plná esenciálních olejů. Ideální do pečení, čajů a limonád.
Bio kakaové boby Trinitario (raw), s 50–52 % kakaového másla. Bohatá čokoládová chuť s ovocnými tóny. Ideální pro výrobu čokolády i RAW recepty.
Bio směs Harissa z Německa. Pikantní kombinace papriky, chilli, česneku a citronové kůry. Ideální do omáček, marinád, masa i zeleniny.
Bio Cejlonská skořice v celých tyčinkách (8 cm) – pravá skořice ze Srí Lanky s jemnou, sladkou vůní. Ideální pro pečení, dezerty, nápoje i dárkovou dekoraci.
Bio Bourbon vanilka lusky 18–20 cm z Madagaskaru – luxusní organická vanilka s intenzivní vůní a chutí. Ideální do krémů, dezertů, zmrzliny i pro výrobu vanilkového cukru.
Bio erythritol (E968) 1 kg – přírodní, nízkokalorické sladidlo z kukuřice. Má 70 % sladivosti cukru, bez kalorií, ideální pro pečení, vaření i keto stravu.
Náš brezový cukr, známý také jako xylitol, pochází výhradne z evropské produkce, predevším z Finska. Základem suroviny pro výrobu je tvrdé drevo z bríz a buku, pocházející z...
Muscovado je trtinový cukr z ostrova Mauricius. Klimatické podmínky tohoto malého ostrova v Indickém oceánu jsou témer ideální a pudní podmínky ideální pro pestování cukrové...
Objevte intenzivní chuť tropů s práškem z kůry combavy Patisdécor (Citrus hystrix). Jemně mletý citrusový prášek dodá dezertům, marinádám i nápojům výraznou, svěží...
Bio cejlonská skorice mletá Skorice - komu se okamžite nevybaví vánocní období? V nedávné stredoevropské historii je skorice predevším zimním korením a používá se zejména do...