Tmavá čokoláda 61 % mini drops Xocofine – 1 kg

Detailní popis produktu

Xocofine tmavá čokoláda 61 % mini drops – 1 kg

Ponořte se do světa poctivé čokolády, kde se intenzivní kakaová chuť potkává s perfektní zpracovatelností.
Tmavá čokoláda Xocofine 61 % nabízí ideální rovnováhu mezi vysokým podílem kakaové sušiny a dostupnou cenou – přesně to, co ocení jak profesionální cukráři, tak domácí nadšenci.

Díky 61 % kakaové sušiny má čokoláda bohatou, plnou chuť a krásnou tmavou barvu. Forma drobných mini drops zajišťuje snadné dávkování, rychlé tavení a maximální komfort při práci. Hladká textura a stabilní viskozita dělají z této čokolády spolehlivý základ pro každodenní i prémiovou cukrářskou tvorbu.

Ať už připravujete ganache, pralinky, polevy, náplně nebo pečete, Xocofine vás nezklame – výsledek bude vždy elegantní, chuťově výrazný a profesionální.

🧾 Specifikace

• Typ: tmavá čokoláda

• Obsah kakaové sušiny: 61 %

• Forma: mini drops

• Viskozita: 2,7–3,3 Pas (při 45 °C)

• Balení: 1 kg (převáženo z originálního balení)

• Vhodné použití: potahování, ganache, pralinky, náplně, pečení

💡 Tip od Happy Sprinkles

Skvěle funguje jako univerzální tmavá čokoláda do provozu – ideální poměr chuti, ceny a stability. Doporučujeme i pro větší výrobu dezertů nebo cukrářské kurzy.

Složení:
Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: lecitiny (E322), polyglycerolpolyricinoleát (E476), aroma.
Výrobek obsahuje slunečnicový nebo řepkový lecitin.

Alergeny: Může obsahovat stopy mléka.

🔹 Nutriční hodnoty na 100 g 

Země původu: Maďarsko