Bílková poleva - BrandNewCake Royal Icing mix 800g
Kód: 3648Související produkty
Detailní popis produktu
Recept – Royal Icing Mix
Potřebujete:
-
500 g směsi
-
60 g/ml vody
🕒 Doba šlehání: přibližně 8 minut
Postup:
Šlehejte směs s vodou přibližně 8 minut při nízké rychlosti, dokud se nevytvoří hustá poleva.
Poleva je hotová, když přestane být lesklá a po vytažení šlehací metly se tvoří špičky, které drží tvar.
💡 Tip: Královskou polevu lze použít i na dekoraci sušenek, zákusků nebo k potahování dortů (např. věnečky, linecké cukroví).
Pokud potřebujete tekutější polevu, nařeďte ji vodou (2–3 % vody z hmotnosti Royal Icing mixu).
Složení:
Cukr, sušený glukózový sirup, sušený vaječný bílek z podestýlkových vajec, kyselina citronová (E330).
Alergeny: viz tučně vyznačené složky.
Skladování:
Uchovávejte v suchu a chladu.
Výživové údaje (na 100 g):
-
Energie: 1697 kJ / 405 kcal
-
Tuky: 0,0 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,0 g
-
-
Sacharidy: 98,1 g
-
z toho cukry: 97,8 g
-
-
Bílkoviny: 1,6 g
-
Sůl: 0,15 g
Hmotnost: 800 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské suroviny 🍰 |
|---|---|
| EAN: | 8719013000212 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.