Čokoláda Callebaut tmavá Dark Chocolate Callets 54,5 % – 400 g

Detailní popis produktu

Callebaut čokoládové bonbóny Callebaut Pure 400 g
Menší obsah, ale se stejnou kvalitou. S těmito čokoládovými bonbóny značky Callebaut je rozpouštění čokolády hračka. Vysoce kvalitní čokoláda usnadňuje rozpouštění čokolády na výrobu bonbónů, pralinek nebo jiných čokolád. Rozpuštěnou čokoládu můžete také použít k výrobě čokoládové pěny, ganache, čokoládových dortů nebo tyčinek. Kromě použití čokolády na pečení je čokoláda také vynikající k namáčení ovoce, sušenek nebo jiných sladkostí, jako je tomu u čokoládového fondue. Vychutnejte si lahodně intenzivní pražené kakao kdykoli!

Callebaut
Čokoládové výrobky Callebaut vybírají profesionální čokoládoví gurmáni, cukráři a cukráři po celém světě. V čokoládovém srdci Belgie se již více než 100 let vyrábějí ty nejlahodnější čokolády. Čokoládové bonbóny Callebaut jsou vyrobeny ze 100 % z čokolády v její nejčistší formě, zvané poleva. Díky kapkovitému tvaru se bonbóny Callebaut velmi rychle a snadno rozpouštějí a můžete je například posypat rozpuštěnou polevou pro optimální předkrystalizaci. Bonbóny Callebaut jsou k dispozici také v různých příchutích, lze je použít k mnoha různým účelům a jejich používání je velmi snadné.

Změňte svět k lepšímu
Práce s čokoládou Callebaut není jen velmi kvalitní, ale je také dobrá pro blaho pěstitelů kakaa. Pro každou řadu Callet™ z nejlepší belgické čokolády používá Callebaut pouze 100% udržitelné kakao. Část výnosu je reinvestována do pěstitelů kakaa a jejich komunit. Callebaut spolupracuje s nadací Cacoa Horizons Foundation, která přímo spolupracuje s farmáři a jejich komunitami, podporuje vzdělávání a přispívá mimo jiné k rozvoji žen a mladých farmářů.

Belgická čokoláda Specify Belgian Chocolate™™ je vyrobena ze 100% udržitelného kakaa.

Vlastnosti a použití

• Obsah kakaa: minimálně 54,5 % kakaových sušin.
  

• Formát: malé diskové kapičky (callets), který se rychle a rovnoměrně rozpouští.
  

• Všestranné použití: vhodné na:

  • ganache, pralinky

  • polevy a glazury

  • dorty, sušenky, cupcaky

  • horkou čokoládu či náplně do moučníků
    

Složení

• kakaová hmota

• cukr

• kakaové máslo

• emulgátor: lecitiny (SOJA)

• přírodní vanilková aroma
  

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Alergeny / Dietní informace

• Obsahuje sóju (lecitin).
  

• Gluten free, vegetariánské, certifikace Kosher a Halal.
  

Skladování

Skladujte na suchém místě, mimo přímé slunce, při pokojové teplotě. Případné deformace tělesa (např. změna tvaru kapiček) jsou možné při vysokých teplotách, ale neovlivňují kvalitu nebo chuť.