Patisdécor citronový bavorský krém – Bavarian Lemon Gel 100 g

Detailní popis produktu

Představ si jemnou, nadýchanou citronovou bavarois, která voní jako čerstvě nastrouhaná citronová kůra a na jazyku se rozpouští jako letní obláček.
Patisdécor Bavarian Lemon Gel je malý balíček kouzel, který ti dovolí vytvořit profesionální pěny, dortové náplně i moderní dezerty během pár minut – a přitom chutnají, jako bys je připravovala celé odpoledne.

Uvnitř se ukrývá citronový prášek a drobné kousky citronu, které dodají krémům výraznou, přirozenou chuť. Směs stačí rozmíchat s trochou vody a vmíchat do neslazené šlehačky. Výsledek? Hedvábně jemná, stabilní a svěží citronová náplň, ideální pro entremety, charlotty, bavarois, mousse dezerty nebo dorty ve tvém Happy Sprinkles stylu.

🥣 Jak připravit bavorský krém (bavarois) z 100 g Bavarian Lemon Gel

Co potřebuješ:

• 100 g citronové směsi Bavarian Lemon Gel

• 100 ml vody (studené)

• 400 ml neslazené smetany ke šlehání 33–35 %

🧁 Postup:

1. Smíchej prášek s vodou
   V misce rozmíchej 100 g směsi s 100 ml vody, dokud nevznikne hladká pasta.

2. Vyšlehej smetanu
   Ušlehej 400 ml neslazené smetany v polotuha (ne úplně dotuha).

3. Spoj obě části
   Citronovou pastu jemně vmíchej stěrkou do šlehačky, aby vznikla jemná, nadýchaná bavarois.

4. Nech ztuhnout
   Hotovou směs nalij do korpusu, formy nebo skleniček a nech min. 2–3 hodiny chladit.

🧾 Specifikace

• Značka: Patisdécor

• Druh: citronová bavarois směs v prášku

• Originální název: Bavarian Lemon Gel

• Hmotnost: 100 g

• Použití: mousse, entremets, charlotty, bavarois, dortové náplně

• EAN: 3700105234276

• Forma: prášková směs s citronovými kousky

• Příprava: smíchat s trochou vody → vmíchat do neslazené šlehačky

🌿 Složení

Cukr, dehydratovaný glukózový sirup, želatina (hovězí), citronový prášek, aroma, kyselina citronová (E330), sojový lecitin, glukózový sirup, mléčná bílkovina, sůl.
Může obsahovat stopy: vajec, lepku, ořechů.

⚠️ Alergeny

MLÉKO, SOJA.
Může obsahovat stopy: VEJCE, LEPEK, OŘECHY.

💡 Tip od Happy Sprinkles

Pro extra svěží chuť přidej do hotové bavarois pár kapek ProGel Lemon Yellow a lžičku citronového curdu – barva i chuť budou ještě výraznější 🍋✨