Detailní popis produktu

Zdobení perníčků a dekorování dortů je kreativní proces, který si nyní můžete užít naplno díky úspoře času při přípravě základu. S touto směsí na královskou bílkovou polevu od FunCakes vytvoříte během chvíle pevnou glazuru, jejíž konzistenci si snadno přizpůsobíte – od tuhé hmoty na květinové dekorace až po tekutou polevu na vylévání ploch.

Proč je bílková poleva FunCakes nejlepší volbou?

• Rychlá příprava: Už žádné oddělování žloutků a prosévání tun cukru – stačí přidat vodu.

• Garantovaná stabilita: Poleva je sněhobílá, po zaschnutí se nedrolí a perfektně drží tvar.

• Nastavitelná hustota: Konzistenci změníte jednoduše přidáním menšího nebo většího množství vody.

• Bezpečnost a kvalita: Obsahuje sušené bílky z vajec z volného chovu a má Halal certifikaci.

• Snadné barvení: Bílá poleva je ideálním základem pro barvení pomocí gelových potravinářských barev.

Návod na přípravu:

Na každých 500 g (v rámci 10kg balení doporučujeme pracovat po částech) prosáté směsi přidejte přiměřené množství vody (cca 55 ml na 10 kg směsi pro tuhou konzistenci). Míchejte cca 7–10 minut při nízkých otáčkách, dokud poleva není zářivě bílá, neztratí lesk a netvoří pevné špičky, které nepadají.

💡 Tip pro konzistenci: > * Střední (na kontury): Přidejte 1 lžičku vody na 200 g hotové polevy.

• Řídká (vylévací): Přidejte 2 lžičky vody na 200 g hotové polevy.

Složení a parametry

• Hmotnost: 10 kg.

• Složení: Cukr, glukózový sirup (sušený), vaječný bílek z volného chovu (sušený), kyselina: E330.

• Alergeny: Obsahuje vejce. Může obsahovat stopy lepku, mléka, sóji a lupiny.

• Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.