Přírodní fialkový extrakt 50 ml – Patisdécor

Detailní popis produktu

Objevte kouzlo fialek v moderní i tradiční cukrařině.

Fialkový extrakt od Patisdécor je vysoce kvalitní ingredience, která se získává z přírodních aromatických látek. Fialka je známá svou specifickou, mírně sladkou a pudrovou vůní, která se dokonale hodí pro slavnostní příležitosti a rafinované dezerty.

Proč používat fialkový extrakt Patisdécor?

• Autentické aroma: Na rozdíl od syntetických náhražek nabízí tento extrakt přirozenou a čistou chuť květin.

• Všestrannost: Skvěle se hodí do sněhových pusinek, lehkých šlehačkových krémů, těst na cupcakes nebo pro výrobu domácích bonbonů.

• Skvělé kombinace: Fialka tvoří dokonalý pár s lesním ovocem (borůvky, ostružiny), tmavou čokoládou nebo jemným vanilkovým základem.

• Ekologické balení: Extrakt je dodáván v recyklovatelné skleněné lahvičce, kterou můžete po spotřebování znovu využít v domácnosti.

Cukrářský tip: Fialka je velmi výrazná, proto s ní pracujte opatrně. Doporučené dávkování je přibližně 0,8 až 1,5 % hmotnosti vašeho přípravku (cca 1–2 čajové lžičky na kilogram těsta či krému). Pro vizuální dokonalost doporučujeme dezert s fialkovou příchutí dozdobit našimi jedlými květy nebo fialovým potravinářským barvivem.

• Složení: Voda, invertní cukrový sirup, přírodní aroma, zahušťovadla: E412 (guarová guma), E415 (xanthanová guma), okyselovadlo: E330 (kyselina citronová), konzervant: E202 (sorban draselný).

• Dávkování: 8 g až 12 g na 1 kg přípravku.

• Skladování: Skladujte v uzavřeném obalu, mimo dosah tepla, vzduchu a světla. Po otevření uchovávejte v chladničce při teplotě 0 °C až +4 °C.

Nutriční hodnoty (na 100 g)