Třtinová melasa Lyle’s Black Treacle 454 g – Lyle's

Detailní popis produktu

Objevte sílu a hloubku chuti s originální britskou melasou.

Lyle’s Black Treacle není jen obyčejný sirup. Je to koncentrovaná chuť cukrové třtiny, která prošla procesem rafinace, při kterém si zachovala vysoký obsah minerálních látek a svůj specifický charakter. Zatímco jeho "sourozenec" Golden Syrup je jemný a medový, Black Treacle je odvážný, intenzivní a dodá vašim receptům hluboký rozměr.

Proč používat Lyle’s Black Treacle?

• Intenzivní aroma: Dodává pečivu specifickou chuť s nádechem lékořice, která je v tradičních receptech nenahraditelná.

• Vláčnost: Díky své schopnosti vázat vlhkost pomáhá udržet koláče, perníky a bochníky déle čerstvé a vláčné.

• Tmavá barva: I malé množství melasy dodá těstu nádherně sytou, tmavě hnědou barvu bez nutnosti používat umělá barviva.

• Univerzálnost: Skvěle se hodí nejen do sladkého pečení, ale i do slaných receptů – například do BBQ omáček, marinád na vepřová žebra nebo do receptů na domácí pečené fazole.

Cukrářský tip: Při odměřování melasy nahřejte lžíci v horké vodě nebo ji lehce potřete olejem. Hustý sirup tak po lžíci hladce sklouzne a vy nebudete mít žádné zbytečné ztráty. Pro dokonalý zimní dezert zkuste melasu zkombinovat s našimi jahodovými kousky Patisdécor – ovocná kyselost jahod skvěle vyváží hlubokou chuť melasy.

Složení a nutriční hodnoty (na 100 g)

Složení: Třtinová melasa (sirup z cukrové třtiny).

Bez lepku, vhodné pro vegetariány.

Skladování

Skladujte v suchu a při pokojové teplotě. Po otevření doporučujeme plechovku pečlivě otřít (aby víčko nepřischlo) a spotřebovat do data uvedeného na obalu.