Bezlepková směs na chleba a pizzu 1 kg – Bakels (Gluten-Free) s vlákninou a psylliem

Detailní popis produktu

Užijte si čerstvé pečivo bez obav z lepku! Bakels Bread & Pizza Mix je univerzální bezlepková směs, která boří mýty o tom, že bezlepkový chléb musí být suchý nebo drobivý. Díky pečlivě vyváženému složení získáte těsto, které krásně kyne, drží tvar a po upečení zůstává vláčné. 

Bezlepková směs Bakels je vynikající svou čistotou – základem je kukuřičná a rýžová mouka, doplněná o inulin a psyllium, což jsou přírodní vlákniny, které v bezlepkovém pečivu nahrazují funkci lepku a zajišťují, že se chléb nedrobí a zůstává déle čerstvý.

Složení: Kukuřičný škrob, rýžová mouka, inulin, zahušťovadla (E412 – guma guar; E464 – hydroxypropylmethylcelulóza), psyllium (jitrocel indický) v prášku, cukr.

Alergeny: Může obsahovat stopy: mléka, vajec, sóji a skořápkových plodů (ořechů).

Hlavní přednosti produktu:

• Univerzální využití: Jedna směs pro výrobu klasického bochníku chleba, housek, baget i tenkého italského těsta na pizzu.

• Snadná příprava: Navrženo pro domácí pečení v troubě i v domácí pekárně. Stačí přidat základní suroviny (vodu, droždí, olej).

• Kvalita značky Bakels: Profesionální surovina od světového lídra v pekařském oboru, nyní dostupná i pro domácí použití.

• Bez pšeničného škrobu: Vhodné pro přísnou bezlepkovou dietu.

Tipy pro pečení:

1. Na pizzu: Těsto vyválejte na tenko a pečte na vysokou teplotu (ideálně na pizza kameni), aby byly okraje krásně křupavé.

2. Na chleba: Pro ještě lepší strukturu nechte těsto kynout v naší ratanové ošatce (nezapomeňte na lněný potah, bezlepková těsta bývají lepivější).

Specifikace:

• Hmotnost: 1 kg

• Vlastnosti: Bez lepku (Gluten-Free)

• Značka: Bakels