Směs na nadýchaný piškotový korpus 500 g – BrandNewCake (Biscuit Mix)

Detailní popis produktu

S BrandNewCake Biscuit Mix už nemusíte složitě oddělovat žloutky od bílků a bát se o výsledek. Tato profesionální směs je sestavena tak, aby zajistila maximální objem a nadýchanost, kterou u domácího piškotu často postrádáme.

Hlavní výhody:

• Stálá kvalita: Korpus je po upečení pružný, nedrobí se a skvěle absorbuje rozvary nebo ovocné šťávy, aniž by se rozmáčel.

• Ideální pro začátečníky: Odpadá riziko "sraženého" těsta. Směs spolehlivě vyběhne do výšky.

• Praktické balení: 500 g je akorát pro jeden poctivý rodinný dort nebo dvě nízké rolády.

• Univerzální základ: Piškot můžete snadno ochutit kakaem, citronovou kůrou nebo vanilkovým extraktem.

Specifikace:

• Hmotnost: 500 g

• Využití: Dortové korpusy, piškotové řezy, rolády.

• Značka: BrandNewCake

1. ---

   Složení a nutriční hodnoty (pro 500g balení)

   Složení: Cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, emulgátory (E472b, E477), kypřicí látky (E500, E341, E450, E336, E575), sušený glukózový sirup, sušené odstředěné mléko, sůl, zahušťovadlo (E415).

   Alergeny: Obsahuje pšenici a mléko. Může obsahovat stopy jiných obilovin obsahujících lepek, vajec, sóji nebo lupiny.

   Nutriční hodnoty na 100 g:

   • Energetická hodnota: 1651 kJ / 394 kcal

   • Tuky: 3,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 2,7 g)

   • Sacharidy: 87,1 g (z toho cukry: 44,3 g)

   • Bílkoviny: 3,5 g

   • Sůl: 1,0 g

   ---

   Návod k použití (Příprava)

   Z tohoto 500g balení připravíte při dodržení poměrů až dva menší korpusy nebo jeden velmi vysoký.

   Poměr pro 1 střední dort (forma 24 cm):

   1. Do mísy dejte 250 g směsi, 200 g vajec (cca 4 ks) a 25 ml vody.

   2. Šlehejte na nejvyšší rychlost 7–10 minut, poté snižte na minimum a šlehejte další 2 minuty pro vyhlazení těsta.

   3. Pečte v předehřáté troubě na 170–180 °C přibližně 30–35 minut.