Irca Směs na makronky 1kg
Kód: 2439Související produkty
Detailní popis produktu
Recept :
smíchejte 1 kg směsi Delimacaron s 200 g vody asi 5 minut na vysoké rychlosti. Směs rozdělte na kousky požadované velikosti (průměrně 10 g) a nechte 10-15 minut až hodinu schnout. Pečte 15-18 minut při 150 °C.
Tip: použijte barviva na vodní bázi. Skořápky/obaly lze skladovat v chladničce nebo je delší dobu zmrazit v uzavřené nádobě.
Složení : cukr, mandle (21 %), škrob, dehydrovaný vaječný bílek, emulgátory: E475-E471-E433, zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), aroma. Může obsahovat LEPEK, sóju, MLÉKO, SULFET A DALŠÍ LÁTKY.
Nutriční hodnoty na 100 g :
Energie: 439 kcal / 1849 kJ
Tuky: 11,7 g
z toho nasycené: 0,7 g
Sacharidy: 75,5 g
z toho cukry: 64,8 g
Bílkoviny: 6,3 g
Sůl: 0,01 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cukrářské směsi na pečení, krémy, pudinky a náplně |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8053908804821 |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
IRCA S.p.A. je italská společnost založená v roce 1919 v Gallarate (oblast Lombardie). Patří mezi největší výrobce profesionálních surovin pro cukrářství, pekařství a zmrzlinářství. V posledních letech je IRCA součástí mezinárodní skupiny Advent International a aktivně expanduje, včetně akvizic dalších značek (např. Dobla, Cesarin, JoyGelato).