Směs na cupcakes 4 kg – BrandNewCake (Gastro balení)

Detailní popis produktu

Vytvořte nezapomenutelné pohoštění se směsí BrandNewCake Cupcake Mix. Tato směs je navržena tak, aby cupcakes zůstaly křehké a vláčné i po vychladnutí. Díky své stabilitě jsou skvělým základem pro bohaté zdobení máslovými krémy, šlehačkou, posypkami nebo čerstvým ovocem.

Hlavní výhody 4kg balení:

• Vysoká výtěžnost: Z jednoho balení připravíte až 190 cupcakes nebo 8 velkých kulatých dortů.

• Profesionální kvalita: Obsahuje bramborový škrob a sójovou mouku pro lepší texturu a delší čerstvost.

• Jednoduchost: Odpadá riziko sražení těsta; výsledek je vždy profesionální a esteticky dokonalý.

• Variabilita: Po upečení můžete cupcakes plnit ovocnými gely, čokoládou nebo zdobit tematickými košíčky pro každou příležitost.

Z 500 g směsi připravíte přibližně 20–25 standardních cupcakes. Celé balení vystačí až na 190 ks.

1. Ingredience: 500 g směsi, 250 g změklého másla, 5 středních vajec (cca 250 g). Dbejte na to, aby měly všechny suroviny pokojovou teplotu.

2. Míchání: Všechny ingredience mixujte při nízké rychlosti po dobu 4 minut, dokud nevznikne dokonale hladké těsto.

3. Plnění: Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky. Pomocí lžíce nebo naběračky na zmrzlinu plňte košíčky pouze do poloviny, aby těsto při pečení nepřeteklo.

4. Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (horkovzduch 160 °C) po dobu 18–20 minut, dokud nejsou cupcakes zlatavé a pružné na dotek.

Složení a nutriční hodnoty

• Složení: Cukr, pšeničná mouka, bramborový škrob, kypřicí látky (E450, E500), emulgátory (E481, E472b, E477), sůl, glukózový sirup (sušený), sójová mouka, zahušťovadlo (E415), barvivo (E160a), aroma.

• Alergeny: Obsahuje pšenici a sóju.

• Energetická hodnota (100 g): 1577 kJ / 377 kcal | Tuky: 1,1 g | Sacharidy: 84,9 g (z toho cukry: 51 g) | Bílkoviny: 5,1 g | Sůl: 1,1 g.