Detailní popis produktu

ledáte spolehlivý bezlepkový máslový krém, který bude chutnat stejně skvěle jako klasická buttercream? FunCakes Mix for Buttercream Gluten Free je ideální volbou pro domácí i profesionální cukráře, kteří chtějí vytvářet krásné dorty a dezerty bez kompromisů.

Směs vytváří jemný, krémový buttercream s příjemnou vanilkovou chutí. Skvěle se hodí k plnění dortových korpusů, potahování dortů pod fondán, vytváření ostrých hran i zdobení cupcakes pomocí cukrářských špiček. Díky pevnější konzistenci je ideální také pro tvorbu květin a dalších dekorací z máslového krému.

Směs je vyráběna ve specializovaném bezlepkovém provozu a obsahuje méně než 20 ppm lepku, což splňuje požadavky na bezlepkové výrobky. Díky tomu si mohou pečení užít i lidé s citlivostí na lepek nebo celiakií.

Proč si ji zamilujete?

✨ Bezlepková receptura
✨ Jemná vanilková chuť
✨ Snadná a rychlá příprava
✨ Ideální na plnění, potahování i zdobení
✨ Vhodná pod fondán a marcipán
✨ Krásně drží tvar při zdobení cupcakes a dortů

Použití

• plnění dortů
• potahování dortů pod fondán
• zdobení cupcakes
• buttercream květiny
• dortové dekorace a moderní dortové techniky

Příprava

Smíchejte směs s vodou, nechte odpočinout a následně vyšlehejte s máslem do hladkého a nadýchaného krému. Jedno balení vystačí přibližně na naplnění a potažení dortu o průměru 20 cm nebo na zdobení cca 12 cupcakes.

Proč si tenhle máslový krém zamilujete?

• Nádherně stabilní texturou: Krém se skvěle hodí na precizní zdobení pomocí cukrářských sáčků a špiček, stejně jako na perfektně rovné obmazání dortů pod fondán nebo marcipán.

• Božská chuť s vanilkovým nádechem: Samotný krém má jemnou vanilkovou chuť, ale můžete ho hravě proměnit v ovocný, čokoládový nebo oříškový zázrak – stačí přimíchat naše ochucovací pasty a kapku gelového barviva.

• Bezpečnost na 1. místě: Směs se vyrábí ve speciálně certifikovaném bezlepkovém prostředí (garance méně než 20 mg/kg lepku), takže si sladké tvoření mohou bez obav užít i celiaci.

Jak na to? (Návod na přípravu):

1. V misce smíchejte 150 g směsi se 100 ml vody a nechte směs 1 hodinu odpočívat při pokojové teplotě.

2. V jiné míse vyšlehejte 180 g změklého másla po dobu cca 2 minut do pěny.

3. K vyšlehanému máslu přidejte polovinu odpočinuté směsi a míchejte, dokud se suroviny nespojí. Pak přidejte zbytek směsi a šlehejte na nejvyšší rychlost dalších cca 5 minut do hladkého krému.

🌿 Složení a alergeny (přehledně na konec)

Složení: Cukr, dextróza, rostlinný olej (kokosový), škrob (kukuřičný), glukózový sirup, modifikovaný škrob (bramborový), sušené odstředěné mléko, mléčný protein, stabilizátor: E340, E450, emulgátor: E472a, E471, zahušťovadlo: E404, regulátor kyselosti: E339, kyselina: E330, aroma. Alergeny jsou ve složení vyznačeny tučně. Může obsahovat stopy vajec a sóji.