Pšeničná mouka celozrnná 1 kg – Molen de Hoop

Detailní popis produktu

Dopřejte svému domácímu pečení kvalitu z pravého holandského mlýna.

Pšeničná celozrnná mouka (Wholemeal Wheat Flour) od značky Molen de Hoop představuje návrat k tradici. Na rozdíl od běžných průmyslových muk je tato mleta šetrně, aby si zachovala veškeré nutriční hodnoty ukryté v pšeničném zrnu.

Proč si vybrat mouku Molen de Hoop?

• Vysoký obsah vlákniny: Díky zpracování celého zrna je pečivo sytější a zdravější.

• Bohatá chuť a vůně: Zapomeňte na nevýrazný chléb. Tato mouka dodá střídce tmavší barvu a nezaměnitelné aroma čerstvě semletého obilí.

• Univerzální použití: Skvělá pro přípravu hutných kváskových chlebů, celozrnných bulek, ale i pro obohacení těsta na pizzu nebo slané koláče.

• Tradiční původ: Mlýn Molen de Hoop sází na kvalitu prověřenou generacemi mlynářů.

Pekařský tip: Celozrnná mouka absorbuje více vody než bílá mouka. Při pečení doporučujeme navýšit hydrataci těsta o cca 5–10 % nebo ji kombinovat s hladkou pšeničnou moukou v poměru 1:1 pro nadýchanější výsledek. Skvěle si rozumí s naším přípravkem Fermdor Active.