Čokoláda mléčná 33,6 % 1 kg Callebaut
Související produkty
Detailní popis produktu
Mléčná čokoláda, která voní po Belgii a rozplývá se ještě dřív, než se dostane na jazyk.
Callebaut Milk Chocolate Callets jsou ikonické čokoládové kapky, které milují profesionální cukráři po celém světě — a teď si je můžeš užít i ty doma.
Každá kapka je vytvořená tak, aby se rychle a rovnoměrně rozpustila, což ti ušetří čas i práci. Ať už připravuješ pralinky, čokoládové tyčinky, krémy, ganache, dezerty nebo lahodné domácí kakao, tahle mléčná čokoláda s 33,6 % kakaa a bohatým mléčným podílem ti dá přesně tu jemnost a krémovost, kterou od belgické čokolády očekáváš.
Callebaut zároveň používá 100% udržitelné kakao a podporuje farmáře prostřednictvím nadace Cacao Horizons. Takže kromě skvělých výsledků děláš i něco dobrého pro svět.
🍰 Kde se hodí?
-
pralinky a bonbony
-
ganache, čokoládové krémy a pěny
-
polevy na dorty, cupcaky a sušenky
-
čokoládové tabulky a dekorace
-
čokoládová fontána nebo horká čokoláda
🔥 Jak rozehřívat čokoládu
Mikrovlnná trouba
-
Nasyp callets do misky.
-
Zahřívej na 800 W, míchej každých 15 sekund.
-
Jakmile je čokoláda téměř rozpuštěná, už jen míchej do hladka.
Vodní lázeň
-
Miska se nesmí dotýkat vody — ohřívá ji pouze pára.
-
Udržuj teplotu těsně pod bodem varu.
-
Míchej, dokud není čokoláda hladká a lesklá.
🧾 Specifikace
-
Obsah: 1 kg
-
Typ: mléčná čokoláda
-
Cocoa %: 33,6 %
-
Mléčné sušiny: 20,8 %
-
Tuky: 36,2 %
-
Trvanlivost: 18 měsíců
-
Skladování: 12–20 °C, sucho, bez cizích pachů
🌿 Složení
Cukr, kakaové máslo, sušené PLNOTUČNÉ MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor: SOJOVÝ lecitin, přírodní vanilkové aroma.
Alergeny: mléko, sója.
⚖️ Nutriční hodnoty na 100 g
-
Energie: 2356 kJ / 563 kcal
-
Tuky: 36,2 g
z toho nasycené: 22 g -
Sacharidy: 51 g
z toho cukry: 50 g -
Bílkoviny: 7 g
-
Sůl: 0,21 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda a modelovací čokoláda |
|---|---|
| EAN: | 5410522513479 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Barry Callebaut Belgium N.V. používá pro výrobu svých prémiových belgických čokolád jen ty nejkvalitnější ingredience a svou ikonickou "Finest Belgian Chocolate" vyrábí v srdci Belgie již déle, než 100 let. Každá čokoláda Callebaut je vyráběna s láskou a vášní předávané z generace na generaci, přičemž na čokolády Callebaut se každý den spoléhají šéfkuchaři a výrobci čokolád na celém světě.
Pro své výjimečné vlastnosti, snadné rozpouštění díky malým pecičkám (CalletsTM) a neodolatelné chuti (jako má např. rubínová čokoláda Callebaut Ruby) si ji oblíbili i domácí cukráři. Díky ní s láskou vytváří pro své blízké úžasná sladká kouzla.
Nejkvalitnější belgická čokoláda Callebaut se nyní vyrábí z vysledovatelných kakaových bobů. To znamená, že je možné ji vysledovat až ke komunitám konkrétních kakaových farmářů, kteří je pěstují. Důraz je kladen na 100% udržitelnost pěstování kakaa.
"Z každého balení belgické čokolády Callebaut, které zakoupíte, se investuje část zpět do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím Nadace Cocoa Horizons. Ta podporuje přímé pěstitele kakaa v západní Africe. Díky tomu mohou tito drobní pěstitelé rozvinout své malé hospodářství a vybudovat prosperující kakaové plantáže. Motivuje i mladou generaci a hlavně ženy, věnovat se tomuto řemeslu, stát se nezávislými a uživit své rodiny."