Hořká čokoláda Tulakalum 75% Valrhona 70 g – Valrhona

Detailní popis produktu

🍫 75 % KAKAA. BELIZE. A PŘÍBĚH, KTERÝ ZAČÍNÁ UPROSTŘED MAYSKÉHO SVĚTA.

Tohle není jen další tabulka hořké čokolády. 🤎 Valrhona Tulakalum 75 % vzniká z kakaových bobů pocházejících z Belize, z oblasti Cayo – kraje tropických pralesů, ovocných stromů a dávné mayské kultury. A právě odtud pochází i její jméno.

Tulakalum znamená v mayském dialektu „SPOLU“. 🤎

Chuťový profil:

• 🍫 Intenzivní kakao a poctivý základ

• 🍓 Tóny zralého ovoce a jemná svěžest

• ✨ Příjemná kyselost, která dodává šmrnc

• 🌿 Jemné kořenité tóny na závěr

• 🖤 75 % kakaa – je výrazná, trochu divoká a rozhodně není nudná.

Tip od Lucie: Tohle je čokoláda, kterou bych vám doporučila nejdřív ochutnat samotnou. Nechat kousek pomalu rozpustit na jazyku a teprve potom přemýšlet, co z ní upečete. 😄 Protože když ochutnáte opravdu dobrou čokoládu, zjistíte, že procento kakaa je jen začátek příběhu.

Proč si tuto čokoládu zamilujete?

• Jedinečný původ (Pure Origin): Kakaové boby výhradně z oblasti Cayo v Belize.

• Špičková francouzská kvalita: Značka Valrhona je synonymem pro ty nejlepší čokolády na světě.

• Komplexní chuť: Perfektní rovnováha mezi intenzivním kakaem, ovocem a kořením.

• Praktická gramáž: 70g tabulka akorát tak na ochutnání i k posezení u kávy.

🎯 Využití:

• Přímá konzumace a gurmánská degustace

• Vynikající pro pečení s charakterem a přípravu prémiových ganache

👩‍🍳 Jak na to? (Doporučení k použití): Před ochutnáním nechte čokoládu chvíli odstát při pokojové teplotě, aby se naplno otevřely všechny její jedinečné ovocné a kořenité tóny.

🌿 Složení a nutriční hodnoty:

• Složení: Kakaové boby z Belize, cukr, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin, přírodní vanilkový extrakt. (Může obsahovat stopy sóji, mléka, ořechů a lepku).

• Energetická hodnota (na 100 g): 2390 kJ / 575 kcal

• Nutriční hodnoty: Tuky 43 g (z toho nasycené mastné kyseliny 27 g), sacharidy 33 g (z toho cukry 25 g), bílkoviny 8,5 g, sůl < 0,01 g.

• Typ: Jednodruhová tabulková hořká čokoláda (Pure Origin Belize, 75% kakao)

• Hmotnost: 70 g

• Značka: Valrhona