Isomalt PRO 300 g – cukr pro cukrářské dekorace – Patisdécor

Detailní popis produktu

Posuňte své cukrářské umění na vyšší úroveň s Isomaltem PRO od Patisdécor. Tento speciální cukr je oblíbenou surovinou profesionálních cukrářů pro výrobu průhledných i barevných dekorací s efektem skla.

Isomalt je připravený k použití – není potřeba přidávat stabilizátory ani další suroviny. Stačí jej zahřát a můžete vytvářet lízátka, cukrové koule, drahokamy, stuhy, květiny, foukaný i tažený cukr nebo moderní dekorace na dorty a dezerty. Díky své nízké hygroskopičnosti lépe odolává vzdušné vlhkosti než běžný cukr a nekrystalizuje ani při opakovaném zahřívání.

Isomalt můžete snadno obarvit práškovými nebo gelovými potravinářskými barvivy a ochutit potravinářskými aromaty. Je vhodný pro domácí i profesionální cukrářské použití.

✨ Proč si ho zamilujete?

• ✨ Vytváří dokonale průhledné cukrové dekorace
• 🔥 Snadno se rozpouští a nekrystalizuje
• ♻️ Lze jej opakovaně zahřívat
• 🎨 Lze barvit i ochucovat
• 💎 Ideální pro efekty skla, drahokamy, lízátka i cukrové květiny
• 👨‍🍳 Oblíbený mezi profesionálními cukráři

Použití

• cukrové dekorace
• lízátka
• jedlé drahokamy
• skleněné efekty
• tažený cukr
• foukaný cukr
• cukrové květiny
• moderní cake design

🧾 Specifikace

• Hmotnost: 300 g
• Forma: bílé granule
• Použití: výroba cukrových dekorací
• Značka: Patisdécor

🌿 Složení

Složení: isomalt (E953).

Může obsahovat stopy sóji, mléka, vajec, lepku, skořápkových plodů a siřičitanů.