Sada na pěstování a vedení kvásku | BrandNewCake

Detailní popis produktu

Kompletní výbava pro pěstování a uchovávání kvásku

Založit a udržet živý kvásek v plné síle vyžaduje správné podmínky a přehled. BrandNewCake Sourdough Starter Kit vám usnadní každodenní péči o kváskovou kulturu – od prvního dne smíchání mouky s vodou až po pravidelné zakrmování v lednici.

Sada obsahuje dvě skleněné nádoby o objemu 750 ml, což je ideální řešení při krmení: kvásek můžete snadno převážit a přelít do čisté sklenice nebo si část uchovat jako zálohu. Speciální krmné pásky s vyznačenými dny a hodinami vám pomohou sledovat čas od posledního krmení a růst kvásku. Přiložená teplotní nálepka na sklenici zajistí, že kvásek bude v ideální teplotě, a bavlněné plátýnko umožní přístup kyslíku bez rizika znečištění.

Proč si ji zamilujete?

• Kompletní péče o kvásek: Vše pro založení, zakrmování a sledování aktivity kváskové kultury.

• Chytré krmné pásky: Přehledně ukazují čas a den posledního krmení i míru vyběhnutí kvásku.

• Dvě sklenice v balení (750 ml): Umožňují snadné přelévání do čisté nádoby při krmení.

• Teplotní nálepka & prodyšné plátýnko: Zajišťují ideální mikroklima pro divoké kvasinky a bakterie.

• Dlouhá špachtle: Usnadňuje důkladné promíchání mouky s vodou až na dno sklenice.

Využití

• Založení nového pšeničného, žitného i špaldového kvásku

• Pravidelné zakrmování a uchovávání kváskové kultury v lednici

• Příprava kváskového startéru na chléb, pizzu, rohlíky, palačinky i vafle

Tip od HappySprinkles

Při krmení kvásku stačí omotat krmný pásek kolem sklenice v úrovni hladiny těsta a nastavit aktuální čas. Jakmile kvásek zdvojnásobí až ztrojnásobí svůj objem, dosáhl své vrcholné síly a je ten nejlepší čas přimíchat ho do chlebového těsta!

Obsah balení

• 2× skleněná nádoba (objem 750 ml)

• 2× krmný pásek s označením času a dnů

• 1× nálepka s teploměrem na sklenici

• 1× bavlněné krycí plátýnko

• 1× dlouhá míchací špachtle

• Receptura na založení kvásku (v jazycích NL, EN, DE, FR)

Specifikace

• Výrobce: BrandNewCake, Holandsko

• Údržba: Sklenice, plátýnko i špachtli lze snadno mýt a používat opakovaně.