Velvet sprej červený – sametový efekt 100 ml Patisdécor

Detailní popis produktu

Profesionální červený sprej na bázi kakaového másla pro vytvoření dokonalého sametového (velvet) efektu na mražených dezertech. Během několika sekund dodá vašim dortům, monoporcím a zmrzlinám intenzivní červenou barvu a jemnou matnou strukturu. Nezbytný pomocník pro výrobu elegantních mousse dortů.

Dlouhý popis

Vytvořte nezapomenutelné dezerty s červeným sametem Patisdécor.

Sametový sprej (Velvet Spray) v sytě červené barvě je jedním z nejpoužívanějších efektů v moderní cukrařině. Díky složení na bázi kvalitního kakaového másla vytváří po kontaktu se zmraženým povrchem jemnou krystalickou vrstvu, která vypadá jako drahý samet. Červená barva symbolizuje eleganci a vášeň, a proto je nejoblíbenější volbou pro dorty ve tvaru srdce, vánoční polena (bûche) nebo jahodové a malinové monoporce.

Proč zvolit sametový sprej Patisdécor?

• Profesionální finiš: Matný povrch dodá dezertu luxusní vzhled a skvěle kontrastuje s lesklými prvky, jako jsou zrcadlové polevy nebo čerstvé ovoce.

• Rychlá aplikace: Během okamžiku dosáhnete výsledku, který by jinak vyžadoval složité techniky stříkání čokolády pistolí.

• Vysoká kvalita: Základem je přírodní kakaové máslo, které zajišťuje perfektní přilnavost k povrchu mraženého dezertu.

• Kompaktní balení: 100ml balení je ideální pro domácí nadšence i cukráře, kteří chtějí mít po ruce širokou škálu barev.

Jak dosáhnout dokonalého výsledku (Návod k použití):

1. Teplota spreje: Před použitím musí mít sprej pokojovou teplotu (cca 25–35 °C). Pokud je příliš studený, kakaové máslo uvnitř tuhne. Můžete jej nechat v teplé místnosti nebo opatrně zahřát ve vlažné vodě (max. 35 °C).

2. Stav dezertu: Dezert musí být dokonale zmražený (vytažený přímo z mrazáku).

3. Aplikace: Nádobku silně protřepejte. Stříkejte ze vzdálenosti cca 20–25 cm plynulým pohybem v tenké vrstvě.

4. Údržba: Po každém použití otočte sprej dnem vzhůru a krátce prostříkněte, aby se vyčistila tryska a neucpala se tuhnoucím tukem.

Cukrářský tip: Červený samet vypadá fantasticky v kombinaci s naším přírodním růžovým extraktem Patisdécor uvnitř dezertu a dozdobený jemným plátkovým zlatem.

Složení a upozornění

Složení: Pohonné látky (butan E943a, isobutan E943b, propan E944), kakaové máslo, barviva (E129*, E172). *Barvivo E129 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Alergeny: Může obsahovat stopy sóji.

Technické parametry:

• Objem: 100 ml

• Barva: Červená (Rouge)

• Skladování: Skladujte na suchém místě, mimo dosah tepla a přímého slunce. Nádoba pod tlakem.