Čokoláda Ruby 32,8% - 400g Callebaut
Související produkty
Detailní popis produktu
Jedinečná, okouzlující a naprosto nezaměnitelná — taková je Ruby čokoláda od Callebaut.
Její přirozeně růžová barva a chuť s jemným nádechem červeného ovoce dělají z každého dezertu malý šperk. A teď si ji může užít opravdu každý, protože přichází i v praktickém 400g balení.
Ruby callets se rozpouštějí rychle a rovnoměrně, takže s nimi vytvoříš nádherné pralinky, tabulky čokolády, polevy, ganache, čokoládové ozdoby nebo elegantní dekorace na cupcaky, dorty či donuty.
Je to čokoláda, která doslova září — bez umělých barviv, bez triků. Růžová barva vzniká zcela přirozeně díky speciálním ruby kakaovým bobům.
Callebaut čokoláda je po celém světě volbou profesionálních cukrářů. A navíc? Každá Callet™ podporuje udržitelné pěstování kakaa a programy pro farmáře v rámci nadace Cacao Horizons. Takže nejenže tvoříš krásné dezerty — děláš přitom i dobrý skutek.
🍰 K čemu se hodí?
-
pralinky, bonbony, čokoládové tabulky
-
polevy a ganache
-
moderní dezerty, dorty a cupcaky
-
barevné dekorace bez barviv
-
práce s čokoládou (temperování, odlévání, stříkání forem)
🧾 Specifikace
-
Obsah: 400 g
-
Typ: Ruby čokoláda
-
Cocoa %: 32,8 %
-
Mléčná složka: 20,6 %
-
Celkový tuk: 36,8 %
-
Skladování: 12–20 °C, v suchu a bez cizích pachů
-
Značka: Callebaut, Belgie
🌿 Složení
Cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné MLÉKO, sušené plnotučné MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor: SOJOVÝ lecitin, kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma.
Alergeny: mléko, sója.
⚖️ Nutriční hodnoty na 100 g
-
Energie: 2352 kJ / 562 kcal
-
Tuky: 35,9 g
z toho nasycené: 22 g -
Sacharidy: 49 g
z toho cukry: 48 g -
Bílkoviny: 9,3 g
-
Sůl: 0,26 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda a modelovací čokoláda |
|---|---|
| EAN: | 5410522645859 |
| Položka byla vyprodána… | |
Jak temperovat čokoládu v mikrovlnce
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Barry Callebaut Belgium N.V. používá pro výrobu svých prémiových belgických čokolád jen ty nejkvalitnější ingredience a svou ikonickou "Finest Belgian Chocolate" vyrábí v srdci Belgie již déle, než 100 let. Každá čokoláda Callebaut je vyráběna s láskou a vášní předávané z generace na generaci, přičemž na čokolády Callebaut se každý den spoléhají šéfkuchaři a výrobci čokolád na celém světě.
Pro své výjimečné vlastnosti, snadné rozpouštění díky malým pecičkám (CalletsTM) a neodolatelné chuti (jako má např. rubínová čokoláda Callebaut Ruby) si ji oblíbili i domácí cukráři. Díky ní s láskou vytváří pro své blízké úžasná sladká kouzla.
Nejkvalitnější belgická čokoláda Callebaut se nyní vyrábí z vysledovatelných kakaových bobů. To znamená, že je možné ji vysledovat až ke komunitám konkrétních kakaových farmářů, kteří je pěstují. Důraz je kladen na 100% udržitelnost pěstování kakaa.
"Z každého balení belgické čokolády Callebaut, které zakoupíte, se investuje část zpět do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím Nadace Cocoa Horizons. Ta podporuje přímé pěstitele kakaa v západní Africe. Díky tomu mohou tito drobní pěstitelé rozvinout své malé hospodářství a vybudovat prosperující kakaové plantáže. Motivuje i mladou generaci a hlavně ženy, věnovat se tomuto řemeslu, stát se nezávislými a uživit své rodiny."