Dortová forma kulatá vysoká 20 cm, výška 10 cm – Decora

Detailní popis produktu

🎂 Vysoká dortová forma Decora 20 × 10 cm – základ pro krásné dorty

Chcete upéct krásně vysoký korpus, který snadno rozkrojíte na několik vrstev a naplníte oblíbeným krémem? Pak je právě tato dortová forma tím pravým pomocníkem!

Profesionální kulatá dortová forma Decora o průměru 20 cm a výšce 10 cm je navržena pro pečení vysokých, pravidelných korpusů s rovnými boky.

Je vyrobena z eloxovaného hliníku, který pomáhá rovnoměrně rozvádět teplo při pečení. Bezešvé provedení a dokonale rovné stěny usnadňují přípravu korpusů pro moderní vrstvené dorty.

❤️ Proč si ji zamilujete?

• 🎂 Průměr 20 cm – oblíbená velikost pro narozeninové i slavnostní dorty.

• 📏 Výška 10 cm – skvělá pro vysoké piškotové korpusy.

• ✨ Eloxovaný hliník – dobrý rozvod tepla a odolné provedení.

• 💪 Bezešvá konstrukce – bez svařovaných spojů.

• 🍰 Rovné stěny – pro pravidelný tvar dortu a snadnější zarovnání krémem.

• 👩‍🍳 Profesionální provedení – vhodné pro domácí pekařky i cukrářské provozy.

• 🔥 Teplotní odolnost do 220 °C.

🍰 Co v ní můžete upéct?

Vysoký piškotový korpus: Ideální základ pro dorty plněné šlehačkovým, máslovým nebo mascarpone krémem.

Čokoládový dort: Připravte vysoký čokoládový korpus, který doplníte ganache a ovocem.

Narozeninový dort: Upečte základ pro dort s figurkami, jedlým tiskem nebo barevným zdobením.

Svatební dort: Forma je praktická pro přípravu pravidelných korpusů do vícepatrových dortů.

👩‍🍳 Tip od Happy Sprinkles

Jak na krásně vysoký a rovnoměrně propečený korpus? ❤️

Dno formy vyložte pečicím papírem a podle použitého receptu připravte také její stěny. Těsto nalijte do formy tak, aby mělo dostatek prostoru pro vykynutí.

U vysokých korpusů se často vyplatí péct při mírnější teplotě o něco déle než u nízkých forem. Přesný čas vždy přizpůsobte receptu a troubě.

Po vychladnutí korpus rozkrojte na jednotlivé pláty a proložte oblíbeným krémem, ovocným rozvarem nebo čokoládovou ganache.

A malý cukrářský trik? Pokud chcete opravdu rovné boky, použijte při závěrečném potahování dortu cukrářskou stěrku a otočný stojan.

Protože za každým krásným dortem stojí nejen dobrý recept, ale i správná forma! 🎂💕