Hořké čokoládové pecky Sensation 72% 2,5 kg – Veliche

Detailní popis produktu

Pro všechny, kdo věří, že správná hořká čokoláda má mít charakter! 🤎

Veliche Sensation 72 % je prémiová belgická hořká čokoláda ve formě praktických pecek, která v sobě snoubí vysoký podíl kakaa a naprosto skvělou zpracovatelnost. S 72 % kakaové sušiny nabízí hlubokou, intenzivní a dlouhou chuť, ve které dominují tóny poctivého kakaa bez zbytečné přemíry cukru.

Díky profesionální fluiditě (tekutosti) se s ní pracuje naprosto skvěle – ať už tvoříte čokoládové ganache, plníte pralinky, připravujete zrcadlové polevy, nebo ji pečením zapracováváte do brownies a sušenek.

Tip od Lucie: Velké 2,5kg balení v praktických pecičkách je splněný sen každé pekařky. Nemusíte nic sekat nožem, čokoláda se rozpouští rovnoměrně a vy máte hned po ruce profesionální základ pro ty nejlepší dezerty! ✨

Proč si tuto hořkou čokoládu zamilujete?

• Vysoký podíl kakaa (72%): Intenzivní a autentický chuťový zážitek pro opravdové milovníky hořké čokolády.

• Belgická řemeslná kvalita: Značka Veliche je zárukou prvotřídních surovin a udržitelného kakaa.

• Skvělá fluidita: Ideální pro polévání, máčení, přípravu krémů i pečení.

• Praktická forma pecek: Rychlé odvážení a rovnoměrné tání bez námahy.

🎯 Využití:

• Příprava krémů, čokoládových ganache a náplní do dortů

• Výroba pralinek, odlitků a profesionálních dekorací

• Pečení brownies, sušenek, muffinů a čokoládových korpusů

👩‍🍳 Jak na to? (Doporučení k použití): Před zpracováním nechte čokoládu pozvolna rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu. Pro dokonalý lesk a křupnutí u pralinek nezapomeňte na správné temperování.

🌿 Složení a nutriční hodnoty:

• Složení: Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilkové aroma. (Může obsahovat stopy mléka).

• Energetická hodnota (na 100 g): 2336 kJ / 562 kcal

• Nutriční hodnoty: Tuky 40 g (z toho nasycené mastné kyseliny 24 g), sacharidy 33 g (z toho cukry 28 g), bílkoviny 8,6 g, sůl 0,02 g.

• Typ: Prémiové hořké čokoládové pecky (72% kakaové sušiny)

• Hmotnost: 2,5 kg

• Značka: Veliche