Callebaut bílá čokoláda W2 28 % kakaa Callets™ – 1 kg
Související produkty
Detailní popis produktu
Jemná, smetanová a přímo z čokoládového srdce Belgie
Bílá čokoláda Callebaut W2 je jednou z těch, které si vás získají okamžitě – hebká, krémová, s dokonale vyváženou mléčnou chutí a elegantní sladkostí. Je vyrobená v malých čokoládových pecičkách (Callets™), které se rychle a rovnoměrně rozpouštějí, takže práce s ní je radost – od temperování až po výrobu pralinek nebo jemných dezertních krémů.
Tahle ikonická W2 patří k nejoblíbenějším bílým čokoládám mezi cukráři po celém světě. A není divu: skvěle se hodí na polevy, ganache, čokoládové krémy, pralinky, tabulky i na přípravu horké čokolády. Díky 28% podílu kakaa má nádhernou barvu slonové kosti a vytváří hladkou, lesklou texturu.
Pokud miluješ Callebaut, zaručeně znáš i jejich legendy: hořkou 811, mléčnou 823, karamelovou Gold, extra jemnou Velvet nebo růžovou Ruby. A pokud chceš něco speciálního pro vegany? Sáhni po řadě NXT.
🧾 Specifikace
-
Prémiová belgická bílá čokoláda Callebaut W2
-
Obsah kakaa: 28 %
-
Forma: malé pecičky (Callets™) – ideální na rozpouštění
-
Bohatá, plná, krémově mléčná chuť
-
Skvělé pro:
-
pralinky a bonbony
-
čokoládové polevy a glazury
-
ganache a dezertní krémy
-
pečení
-
horkou čokoládu
-
-
Hmotnost: 1 kg
-
Košer
🌿 Složení
cukr, kakaový tuk, sušené plnotučné MLÉKO, emulgátor: SOJOVÝ lecitin, přírodní vanilkové aroma.
Alergeny jsou vyznačeny tučně.
⚠️ Upozornění
Při vyšších teplotách se mohou kalety během přepravy částečně rozpustit. Nemá to vliv na kvalitu ani chuť – stále je lze bez problémů použít podle návodu na obalu.
💡 Tip od Happy Sprinkles
Pro dokonale hladkou polevu nezapomeň čokoládu správně temperovat. Callets™ se rozpouštějí rychle a rovnoměrně – jen je nezapomeň míchat, aby se krásně spojily do sametově lesklé hmoty.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda a modelovací čokoláda |
|---|---|
| EAN: | 5410522516715 |
Jak temperovat čokoládu v mikrovlnce
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Barry Callebaut Belgium N.V. používá pro výrobu svých prémiových belgických čokolád jen ty nejkvalitnější ingredience a svou ikonickou "Finest Belgian Chocolate" vyrábí v srdci Belgie již déle, než 100 let. Každá čokoláda Callebaut je vyráběna s láskou a vášní předávané z generace na generaci, přičemž na čokolády Callebaut se každý den spoléhají šéfkuchaři a výrobci čokolád na celém světě.
Pro své výjimečné vlastnosti, snadné rozpouštění díky malým pecičkám (CalletsTM) a neodolatelné chuti (jako má např. rubínová čokoláda Callebaut Ruby) si ji oblíbili i domácí cukráři. Díky ní s láskou vytváří pro své blízké úžasná sladká kouzla.
Nejkvalitnější belgická čokoláda Callebaut se nyní vyrábí z vysledovatelných kakaových bobů. To znamená, že je možné ji vysledovat až ke komunitám konkrétních kakaových farmářů, kteří je pěstují. Důraz je kladen na 100% udržitelnost pěstování kakaa.
"Z každého balení belgické čokolády Callebaut, které zakoupíte, se investuje část zpět do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím Nadace Cocoa Horizons. Ta podporuje přímé pěstitele kakaa v západní Africe. Díky tomu mohou tito drobní pěstitelé rozvinout své malé hospodářství a vybudovat prosperující kakaové plantáže. Motivuje i mladou generaci a hlavně ženy, věnovat se tomuto řemeslu, stát se nezávislými a uživit své rodiny."